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美味しいご飯と昭和の家でニャンと暮らしたい

築43年の家を、DIYしながら住んでおります。猫、料理大好き。

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お化けきゅうり

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きゅうりが、大きくなるのを待って、


じゃーん

kixyuuribo-ru





つんつん

(※画像は、やらせです(^_^.))

なんじゃこりゃー

kixyuuriyasuda.jpg

こわい・・・なにこれ?



きぅうりの皮をむいて、中身をくりぬき

kixyuuri.jpg


軽く茹でこぼしたら

再度、にこみます。


水から鶏ひき肉を入れ、かき回しながら加熱し

みりん、薄口しょうゆ、おだし、砂糖で柔らかくなるまで煮たら

片栗粉で、あんかけにします。

後は、冷やして、千切り生姜で出来上がり。

kixyuuriann.jpg

夏は、ひやり~とろりがおいしいです。




本日は、

鯵がお安かったので

鯵南蛮

nannbannduke





お刺身が半額だったので

かじきのお刺身

sawara.jpg






キムチときゅうりがあったので

ミニ豚キムチ

butakmuchi.jpg




とうもろこし98円!

とうもろこし

後は、畑のなすで

天婦羅でした。


やすだ⑲

わたし、お刺身待ってます♡


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