美味しいご飯と昭和の家でニャンと暮らしたい

築43年の家を、DIYしながら住んでおります。猫、料理大好き。

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びわで~果樹酒

畑のびわが、ちょうどいいころに鳥に全部、食べられるのも、ちょっと(^_^.)今年は、びわ酒にしました。【材料】氷砂糖・・・400g   ホワイトリカー・・・1.8ℓ  レモン2・・・個綺麗なビン  ビワ・・・1キロくらい綺麗に、ビワを洗ったら、半日ほど陰干しにして清潔なタオルなどで、綺麗に水分を拭き取ります。煮沸するか、綺麗に洗った瓶にホワイトリカーで瓶の中を拭くかします。あとは、材料を交互に入れ、最後にリカー...
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