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美味しいご飯と昭和の家でニャンと暮らしたい

築43年の家を、DIYしながら住んでおります。猫、料理大好き。

自家製~きゅうりのきゅうちゃん

きゅうり、消費のために、きゅうちゃんつくってます。今回は、少な目に5本で。毎回、20本とか作りすぎて、飽きて残ってしまうので。【材料】だししょうゆ(または、醤油)・・・・・100ccみりん・・・・・50cc   酢・・・・・20cc位(お好みで)砂糖・・・・・小さじ1強  ●千切り生姜・・・ひとかけ  ●鷹の爪・・・・半分くらい①上記調味料●以外を合わせて、軽く煮ておく。②たっぷりのお湯を沸かし、2分茹で、...
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